吃紅薯能減肥么
用紅薯代替部分主食是可以減肥的,，但是不可以把紅薯當(dāng)零食來吃,。食用可有飽腹感，可以代替主食食用，具有減少熱量攝入的作用,，可以幫助減肥。但是紅薯是淀粉類食品,，作為正常飲食之外的零食來吃的話,，對(duì)減肥是不利的。
紅薯和饅頭,、米飯相比,，紅薯水和膳食纖維含量更高，飽腹感更強(qiáng),，能量也更低,。紅薯跟米飯比，能量?jī)?yōu)勢(shì)并不明顯,，但跟饅頭比,，其能量還不足饅頭的1/2，所以平時(shí)愛吃饅頭又想減肥的小伙伴,，可以吃點(diǎn)紅薯,。
我一般是用紅薯代替部分主食。紅薯飽腹感強(qiáng),，可以作為主食食用,。但是不能用它來完全取代米飯等主食。三餐中有1-2餐用紅薯代替精細(xì)米面。但是要注意,，紅薯本身的熱量也不算很低,，進(jìn)食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可,。一個(gè)中等個(gè)頭的紅薯大約就是200克,。
再次提醒：紅薯是主食，選擇紅薯,，就要少吃或者不吃其他主食,。不同的方式烹飪，紅薯的GI值也有差異,?？炯t薯比蒸紅薯要甜，這是因?yàn)榻?jīng)過加熱后的淀粉會(huì)變成麥牙糖,，GI值就會(huì)升高,，GI值越高，越不抗餓,，如果想想吃紅薯減肥的話,，最好蒸或煮。
不同加工方法做的紅薯熱量差別非常大,。生紅薯熱量最低,，只有60大卡/100克左右；蒸紅薯,，熱量在75~100大卡/100克之間,；烤紅薯，由于水分大量減少,，熱量增加到130大卡/100克左右,，都超過米飯了；至于用油和糖加工的拔絲紅薯,、紅薯干等,，更是熱量爆表。
Tags：紅薯
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