碳水吃不夠會怎么樣
碳水吃不夠引起的主要問題是體能不足、酮癥,、抗毒力下降,、免疫力下降、精神不振,、容易便秘,、體重反彈等。隨著對減肥的研究，控制碳水化合物攝入成為減肥的重要一環(huán),，因此而產(chǎn)生的碳水化合物不足問題,，也就越來越多。
碳水化合物是人體的高效能源物質(zhì),，葡萄糖是肌肉活動的主要燃料來源,，肌肉的體積越大，潛在的糖原存儲的需求就越高,。我們的大腦每天需要110-140g碳水化合物供能,，這是大腦平均最小的葡萄糖用量。
與蛋白質(zhì)和脂肪不同,，身體中的碳水化合物貯備非常有限,，如運動時人體得不到充足的碳水化合物供應(yīng)，將導(dǎo)致肌肉出現(xiàn)疲乏而無動力,。不僅如此,，如果膳食中長期缺乏主食還會導(dǎo)致血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈,、心悸,、腦功能障礙等問題，嚴重者會導(dǎo)致低血糖昏迷,。
一般停止進食碳水化合物40小時,，體內(nèi)的酮體就會由0.01漲到2.9，七天后會漲到4.5,，隨后血液中的酮體會保持在較穩(wěn)定的濃度,，多余的酮體會隨尿排出體外。
但長期的高酮體濃度,，不是人體的常規(guī)狀態(tài),，其代謝比較容易出問題，酮體堆積過多,，血液中的酸性增強,，就會出現(xiàn)酮血癥，血液酸中毒,。酮癥有較多的潛在危險,，包括高脂血癥、噬中性粒細胞供能受損,、視神經(jīng)病變和骨質(zhì)酥松等等,。
為了減重而長期碳水化合物攝入不足，讓營養(yǎng)鐵三角（碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂質(zhì)）缺了一角,，不但無法達到相互合作的促進健康作用，還會引起脂肪代謝紊亂,，容易導(dǎo)致脂肪越積越多和復(fù)胖,，且體重比減重前更重。
Tags：碳水
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