減肥期間可以吃水餃嗎
減肥期間可以吃水餃，減肥并不代表不進食,，因為科學的減肥既要保證能量的攝入,，保證生命運動,，同時也要保證進行有效的代謝,，吃水餃只要控制好數(shù)量,，對減肥并無大礙,。
水餃的成份主要是面皮,、餃子餡，面皮可以歸于碳水化合物,，餃子餡有素餃子餡,、肉餃子餡。如果是素餃子餡,，通常進食的量稍微多一些，并無大礙,，但如果是肉餡,，建議一定要控制好數(shù)量，因為肉餡主要為蛋白質,，脂肪含量比較高,。
在減肥期間,，要多攝入粗糧、蔬菜和富含優(yōu)質蛋白的肉類,，要減少脂肪的攝入,。市面上很多餃子館，為了餃子的口味,，餃子餡經(jīng)常會精瘦肉搭配,，大多數(shù)種類的北方餃子中餡脂肪的含量超過了30%，這類的餃子是不適合在減肥期間吃的,。
粗糧面皮的餃子雖然熱量也不低,，但是粗糧的升糖指數(shù)低，淀粉轉化為血糖的速度慢,，這樣就能夠持續(xù)為機體提供能量,，減少其他不必要食物的攝入，幫助減肥,。
在煮餃子的水燒開前加一小勺鹽,，可以使餃子皮有彈性，并且不容易破皮,。下入餃子后用漏勺背面逆向在鍋內(nèi)攪動一下防止沾鍋,。待水開后點兩次涼水，等餃子浮起來后用筷子輕觸餃子表面,，餃子皮可以很快恢復原狀即表明熟了,。
Tags：水餃
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