減脂可以吃茄子嗎
減脂期間是可以吃茄子的,，茄子的熱量雖然不高,，但是茄子是非常吸油的,，里面的油脂越多,，并不利于我們減肥。
所以建議如果大家想要減肥的話,，最好是選擇清蒸茄子,、蒜泥茄子或者烤茄子，這樣做出來的茄子熱量會低一些。如果大家想吃燒茄子的話,，最好是事先將茄子切好放入鹽腌制一些,，另外，選擇瘦肉和茄子一起燒,，雖然口感會略微差一些,，但是熱量不至于太高，對我們減肥有利,。
吃茄子可減肥,，但生吃茄子減肥沒有必要。因為茄子的吸油能力和茄子的生熟是沒有關系的,，茄子之所以能吸油,，主要是茄子中的膳食纖維在起作用。不管是生茄子還是煮熟的茄子,，它所含的膳食纖維量是不會變化的,，那還不如吃口感較好的熟茄子。比如炒茄子,、蒸茄子等,，味道好也有利減肥。
茄子比較簡單的做法就是清蒸,，直接將茄子放在蒸格中,，用沸水清蒸十分鐘后即可取出，接著往茄子上澆上一些無油的蘸料,，這樣吃起來既美味又營養(yǎng),，非常適合減肥人士。更重要的是,，清蒸茄子并不會讓茄子的營養(yǎng)成分流失，也不會讓身體的脂肪和膽固醇升高,。
除此以外,，我們還可以選擇采用水煮的方式來烹飪茄子，因為水煮茄子同樣能夠保留茄子的營養(yǎng)成分,，而且口感也不會過于油膩,。因此如果大家在減肥期間想要吃茄子，建議大家可以選擇水煮或清蒸的方式,，相信能夠改善茄子的口感,。
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