哥本哈根減肥法是一個(gè)網(wǎng)上流傳的13天減肥食譜，吃這份食譜減肥,，中午盡享200g低脂火腿和200g酸奶,，晚上還能吃到200g牛排和生菜沙拉,，據(jù)稱天天這樣大魚(yú)大肉13天下來(lái)也能減肥10斤,，受到想減肥又不想減口福人士的追捧,。

但實(shí)際上這份食譜由于嚴(yán)重缺少主食類,、碳水類食物的攝入,，其營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成不符合合理膳食的蛋白質(zhì),、碳水,、脂肪4：4：2的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入比例，所以在實(shí)際使用過(guò)程中存在極大的安全風(fēng)險(xiǎn),；再者食譜安排的攝入量是被嚴(yán)格限定的,，所以并不適用于所有體形、體重的減肥人群,，尤其對(duì)于體重基數(shù)很大的人群,，強(qiáng)行使用嚴(yán)重可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。

營(yíng)養(yǎng)師分析稱,，這份減肥食譜短期內(nèi)可能有效果,，一段時(shí)間后容易反彈。按照食譜減肥期間,，控制了碳水化合物攝入,，打破了能量均衡，人的身體處于不適應(yīng)期,，體重會(huì)有所減輕,，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)，身體再次恢復(fù)能量均衡,，體重又會(huì)回歸原樣,。

按照減肥菜譜，攝入的肉類、蛋類也許能提供足夠的能量,，但缺少糖分供給,，能量并不均衡，會(huì)給我們的身體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān),。我們都知道,，蛋白質(zhì)、糖分,、脂肪,、水和維生素是人體需要的五類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，共同維持能量均衡,，一個(gè)都不能少,。

提醒廣大美眉，減肥的原理在于攝入能量少于排出能量,，打破過(guò)去的平衡,，創(chuàng)造并維持一種新的平衡。具體來(lái)說(shuō),，就是合理飲食與增強(qiáng)運(yùn)動(dòng),。減肥是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，太迅速的減肥方法可能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),，甚至對(duì)身體造成傷害,，不要輕易嘗試。運(yùn)動(dòng)與健康飲食才是正道,，不要偷懶討巧走彎,。

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