薏米仁的食用方法有哪些
常用于煎湯、煮粥，既可單用,，又可搭配其他材料,，用一份薏苡仁與兩份粳米，旺火共煮沸,，再用小火煨成粥，酌加白糖或紅糖調(diào)味，即成一道味道鮮香的薏米粥,，具有補脾祛濕的作用，可用于風濕,、水腫,、腳氣病的食療。
用薏苡仁、粳米,、山藥同煮,，為薏苡仁山藥粥，具有益肺健脾的功效,，用薏苡仁,、蓮子，加適量冰糖,、桂花同煮,，為苡米蓮子粥，具有清熱利濕,、安神助眠的功效,。
薏苡仁還可以用來做湯，天用薏米燉豬腳,、排骨或雞,，是一種滋補佳品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,，又是很好的消暑健身的清補劑,。
這個就太多了，因為薏米是藥食兩用的,，最常見的就是八寶粥了,，已經(jīng)商業(yè)化批量生產(chǎn)哪兒都有賣。
而家里自制的話配方實在太多,，你可以用關鍵詞“薏米的做法大全”問問度娘,，然后隨便挑一家網(wǎng)站進去都能看見好幾頁的食譜目錄，請原諒我就不復制黏貼浪費大家的資源了,。
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