一,、生白術(shù)功效

白術(shù)為菊科植物白術(shù)的干燥根莖,。歸脾、胃經(jīng),，味苦,、甘而性溫,。功能健脾益氣，燥濕利水,，止汗,，安胎?！夺t(yī)學(xué)啟源》記載白術(shù)“除濕益燥,，和中益氣，溫中,，去脾胃中濕,，除胃熱，強(qiáng)脾胃,，進(jìn)飲食,，止渴，安胎”,；《神農(nóng)本草經(jīng)》記載白術(shù)“氣味甘溫,，無毒，治風(fēng)寒濕痹,、死肌,、痙疸，止汗,、除熱,、消食”；《藥性賦》記載白術(shù)“味甘,，氣溫,，無毒?？缮山?，陽也。其用有四：利水道,，有除濕之功,；強(qiáng)脾胃，有進(jìn)食之效,，佐黃芩有安胎之能,，君枳實(shí)有消痞之妙”,。

　白術(shù)具體可以用于：

1、用于水濕停留,、痰飲,、水腫。治寒飲可與茯苓,、桂枝等配伍;治水腫常與茯苓皮,、大腹皮等同用。

2,、用于脾胃虛弱,，食少脹滿，倦怠乏力,，泄瀉,。補(bǔ)脾胃可與黨參、甘草等配伍;消痞除脹可與枳殼等同用;健脾燥濕止瀉可與陳皮,、茯苓等同用,。

3、用于表虛自汗,。本品與黃芪,、浮小麥等同用，有固表止汗之功,，可治表虛自汗,。

白術(shù)為菊科植物白術(shù)的干燥根莖，白術(shù)一般指的生白術(shù),，用沙土或者麥麩拌炒之后稱為炒白術(shù),。

二、炒白術(shù)的功效與作用

1,、能緩和燥性,，借麩入中，增強(qiáng)健脾,、消腫作用,。

2、健脾益氣,，燥濕利水,，止汗，安胎,。用于脾虛食少,，腹脹泄瀉，痰飲眩悸,，水腫,，自汗,，胎動(dòng)不安。

3,、調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能　

白術(shù)水煎液在正常情況下有興奮作用，當(dāng)腸管受乙酰膽堿作用而處于興奮狀態(tài)時(shí),，白術(shù)呈抑制作用,；

4、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

白術(shù)能顯著增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力,。

5,、抗應(yīng)激

白術(shù)具有抗疲勞和增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用。

6,、增強(qiáng)造血功能

白術(shù)有促進(jìn)紅細(xì)胞造血作用,。

7、利尿

具有明顯而持久的利尿作用,，能促進(jìn)電解質(zhì)尤其是鈉的排出,。不麻醉犬靜脈注射白術(shù)水煎液，尿量增加9 倍,，作用持續(xù)5小時(shí),；灌胃給藥使尿量增加2-3倍，作用持續(xù)6-7小時(shí),。白術(shù)不影響垂體后葉素的抗利尿作用,。白術(shù)的利尿作用機(jī)制可能與抑制電解質(zhì)重吸收，增加Na＋,、K＋,、CI-的排泄有關(guān)。

8,、抑制子宮收縮

白術(shù)安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關(guān),。

9、抗氧化,、延緩衰老

白術(shù)有抗氧化作用,。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用，降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量,，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞,。白術(shù)有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結(jié)構(gòu)有明顯改善,。

10,、其他藥理作用

（1）降血糖

（2）抗凝血

（3）抗腫瘤　

三、生白術(shù)和炒白術(shù)的功效區(qū)別

白術(shù)的炮制不同,，功效也有所差別,。臨床常用的白術(shù)炮制方法有：

生白術(shù)：將白術(shù)揀凈雜質(zhì),，用水浸泡潤透后撈出，切片,，曬干,。生白術(shù)長于健脾通便。生白術(shù)用于通便時(shí),，入煎劑可用到每天30克,，常與枳實(shí)同用。

炒白術(shù)：又名炙白術(shù),，先將一份麩皮撒于熱鍋內(nèi),，等有煙冒出時(shí)，再將10份白術(shù)片倒入微炒至淡黃色,，取出,，篩去麩皮后放涼。炒白術(shù)善于燥濕,。

炒白術(shù)與白術(shù)的區(qū)別

白術(shù)與炒白術(shù)雖然在原材料上是一樣的,，但是炒白術(shù)是經(jīng)過了一定的炮制方法，所以在用途上,，功能上還是有所區(qū)別的,。

白術(shù)的用法以及功能如下：將白術(shù)揀凈雜質(zhì)，用水浸泡潤透后撈出,，切片,，曬干。白術(shù)長于健脾通便,。白術(shù)用于通便時(shí),，入煎劑可用到每天30克，常與枳實(shí)同用,。

而炒白術(shù)的用法以及功能如下：又名炙白術(shù),，先將一份麩皮撒于熱鍋內(nèi)，等有煙冒出時(shí),，再將10份白術(shù)片倒入微炒至淡黃色,，取出，篩去麩皮后放涼,。炒白術(shù)善于燥濕,。

“白術(shù)與炒白術(shù)皆為菊花科植物白術(shù)的根莖。把白術(shù)用砂土或者麥麩拌炒之后稱為炒白術(shù),，二者除了泡制方法不同之外,，治療的方向也有不同。大體治療方向都是健脾益氣，燥濕利水,，止汗安胎,。但實(shí)際應(yīng)用中，炒白術(shù)更偏重于燥濕,，而生白術(shù)則側(cè)重于健脾,。臨床應(yīng)用中炒白術(shù)主要用于消化不良，肚子脹,，表虛自汗,，脾胃不和等周身癥狀，特別是失血過重所導(dǎo)致的倦怠乏力,，可以用炒白術(shù)來進(jìn)行調(diào)整和治療,。生白術(shù)主要功效可以延緩衰老,，控制血糖,，還有抗凝、抗腫瘤等作用,。臨床中通過對(duì)于脾胃的滋養(yǎng),，以提高人體的正氣?！?/p>

白術(shù)的性偏溫,，味苦稍甘，歸脾,，胃兩經(jīng),。它的功效具有健脾益氣，燥濕利水,，止汗,，安胎的作用，臨床上多用于脾虛,，食少,，腹脹，泄瀉,，痰飲,，水腫，自汗,，胎動(dòng)不安等,。

對(duì)于以健脾為主的多用炒白術(shù)，而對(duì)于痰飲,，腹瀉,，汗癥等，多用生白術(shù),，因?yàn)樯仔g(shù)的祛濕作用是比較明顯的,。而炒白術(shù)的健脾作用是比較明顯的,，以上是兩者的區(qū)別。

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