菜刀是最實(shí)用的求生工具嗎
目前市面上的菜刀大致分為以下幾類,，你可以根據(jù)這些知識去尋找好的菜刀：1,、鍛打工藝：這個(gè)主要是重慶大足那邊的刀采用的如“鄧家刀”五代傳承，是鍛打刀的引領(lǐng)者,，鍛打刀的特點(diǎn)就是鋒利,、持久,、好用，缺點(diǎn)是外觀不夠新穎時(shí)尚,，為實(shí)用型,。2、沖胚工藝：這個(gè)是把鋼材直接用機(jī)器冷軋成型,，然后開刃制造成刀,，因?yàn)闄C(jī)器成型所以外觀比較好設(shè)計(jì)，產(chǎn)量大,，但其缺點(diǎn)是用鈍后不好磨,，磨不快成廢品幾率大，這個(gè)主要是廣東陽江這邊的品牌如：十八子作,、巧媳婦等都是非常有名的,，3、材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13,、4CR13,、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高,，加工難度相對較大,，菜刀就越鋒利持久，所以要想好用而且鋒利度高,，長時(shí)間不用磨刀那就用9cr15mov鋼材的刀或者更高材料的刀,。我家里面就入了一把9鉻鋼材的刀，用了一年了還是很鋒利,，你可以根據(jù)上面的自己去選擇
不是的,，它的形狀和大小不好攜帶
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