酒一般要保存在不透光的容器理 最好是酒海里酒窯里或橡木桶是不透光的 放酒的地方溫度也不要太高 因?yàn)榫剖且讚]發(fā)的 還有你說的 酒在酒窯里或橡木桶里是沒有勾兌的基酒是最原始的酒 而瓶裝出廠的酒是勾兌了的 加了一些酸 脂類物質(zhì)而這些加的物質(zhì)是合成或者是提煉了的 所以有保質(zhì)期的

果酒與木桶間有相互的融合變化，利于品質(zhì),、口味的形成,。否則就會(huì)保持原味,，檔次就會(huì)大打折扣

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