入伏了，吃什么比較養(yǎng)生呢,？
入伏應該吃什么
1,、鯉魚 夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯,，有助于祛濕開胃,、利水消腫。而從營養(yǎng)學角度來說,，鯉魚富含優(yōu)質蛋白,、礦物質和維生素，極易被消化吸收,，包括兒童,、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃,。
2,、黃鱔 民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補,，中醫(yī)認為黃鱔性溫味甘,，具有補中益氣、補肝脾,、除風濕,、強筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔,，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,，還可以保護心血管,。
3、河蚌 中醫(yī)認為蚌肉有清熱解毒,、滋陰明目功效,，河蚌富含蛋白質、脂肪,、鈣,、磷、鐵,，維生素A,、B1、B2,，對人體有保健功效,。
4、生姜 生姜也是熱性食物,，但是如果你整晚地吹空調,，早上起來覺得頭很痛,，喝碗姜糖水就能緩解了,。冬吃蘿卜夏吃姜，也是這個道理,。
5,、羊肉 適當吃點暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內的寒氣,，疏通筋脈,。尤其對于那些需要冬病夏治的患者來說，適時多吃羊肉可以祛濕氣,、避寒冷,、暖胃生津，起到保護胃腸的作用,。
6,、狗肉 狗肉是一種溫補的食材，在三伏天這種炎熱的天氣里吃,，不會火上加火嗎?對此專家表示,，三伏天是一年中“陽氣”最盛的時候，吃狗肉這種熱氣的食品,，正好與“陽氣”呼應,，“以陽制陽”。而且大暑天氣雖熱,，但人體容易為暑,、濕,、邪所侵，此時吃狗肉,、喝狗肉湯,，必然全身大汗淋漓，出汗可帶走五臟積熱,，同時排出體內毒素,，有益人體健康。
7,、雞肉 起伏日,，當然要吃伏雞，伏雞需得是子叫雞,，用老姜爆炒后,，用一種名為路邊荊的植物熬的湯慢煨收汁，據說吃了可祛風,、排毒,。坊間說小男孩吃了這沒開聲的子叫雞就長得高，身體結實,，熱天不長痱子,，長大了辦事果敢。
在夏季,，人體排汗多,，隨汗液排出的礦物質也多。所以及時補充出汗時損失的各種礦物質尤為重要,，特別是鈉和鉀,。胡蘿卜胡蘿卜含有多種維生素及膳食纖維，有助于防止血管硬化,，降低膽固醇,，并防治高血壓。牛樟芝入伏服用臺灣百年的牛樟芝可以增強肝臟解毒能力,，使體內的毒素得到排出,。另外，牛樟芝還有調理腸胃的效果,，可以改善便秘,，消化不良，食欲不振等癥狀,，適合日常養(yǎng)生以及伏天養(yǎng)生食用,。
日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜
入伏：吃好三樣：1吃絲瓜，賽人參,；2多吃苦瓜,；3老姜燒鴨,。喝三樣：冬瓜海帶湯；綠豆粥,；一碗羊肉湯,，不用醫(yī)生開藥方。做好三樣：熱水泡腳,；空調別低26-27,；喝水少量多次，勿貪快貪涼,，切忌別貪涼,。
可以吃苦瓜，在炎熱的夏天,，吃點苦瓜有利于去肝火,。
入伏的三大飲食原則多酸多甘：按中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點，暑濕對脾非常不利,，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜,。并且，夏季歸心,，而心喜涼,，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物,。補氣去火：“去火”是夏日食補的必備功課,。夏日祛火的食物,，上佳選擇：苦瓜,、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,，同時,，牛奶性微寒，可以補水,、滋陰,、解熱毒，是“去火”良品,。鴨肉也是夏季大補之良方,。新鮮干凈：中醫(yī)認為，胃為后天之本,。夏季人們常感食欲減退,，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果,。胡蘿卜,、檸檬,、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處,。但要注意不要貪食生,、冷或不潔的食物，以免染上痢疾,、腹瀉等,。
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