潮汕特色美食有那些做的比較好的,？
潮汕地區(qū)的豬肉脯是我最愛,！
食不厭精,，膾不厭細(xì)。對(duì)于美食,，潮汕人把這句話發(fā)揮到了極致。1,、腸粉：用米漿蒸熟后形成腸粉,，再根據(jù)個(gè)人口味加入什么肉類、蝦米,、豆芽,、西洋菜、魷魚絲,、牛肉,、豬肉、海鮮等,，一般豬肉是最普遍的,，料很足，加上秘制的醬料,，超好吃,！2、鹵味拼盤,。潮汕的鹵味也可以說是一經(jīng)典,，普遍鹵味都有鹵鵝、鹵鴨,、鹵豬腳,、鹵五花肉、鹵雞腳等等,，不同店有著不同的口味,，但是不管是什么口味，只要潮汕人做出來,，基本都很好吃,，假如你喜歡吃肉，點(diǎn)個(gè)鹵味拼盤就對(duì)了。3,、牛肉火鍋潮州最出名的火鍋就是牛肉火鍋了,，一年四季都有人在吃，根本停不下來啊,，不管去到哪個(gè)城市,，只要是開潮汕牛肉火鍋店的基本都門庭若市。4,、牛肉粿條：潮汕的粿條是獨(dú)一無二的,，煮熟后配上新鮮牛肉就成了潮汕一個(gè)特色美食，牛肉粿條了,，粿條過熱后澆上鮮美的湯汁,，加上特色熬制的牛肉牛雜，潮汕人生活必不可少的美味,。5,、潮汕魚蛋粉：這已是潮汕人追捧的一道美食，潮汕人親自打的魚丸,，煮上一些粿條,、淋上一些熬過的湯汁，最后加上點(diǎn)潮汕魚皮,，簡(jiǎn)直就是經(jīng)典,。6、粿汁：用米漿做成粿皮,，配上鹵味和秘制醬料一起吃,，早餐午餐還是下午茶都可以。7,、蠔烙：上過舌尖上的中國(guó),。新鮮的生蠔肉摳出來加上雞蛋和蔥花番薯粉撈勻后進(jìn)行煎熟，小編去到每個(gè)潮汕小吃店必點(diǎn)的蠔烙,，單吃和配粥都可以,，超級(jí)香、良心推薦,。8,、糯米豬腸：喜歡吃豬大腸的朋友千萬不要錯(cuò)過這道美食啦，豬大腸里面包著糯米和其它配料,，炸過之后十分香脆軟糯,，外脆里香，特別有口感,。