話梅都有核的,。

話梅是芒種后采摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經(jīng)過加工腌制而成,。黃梅從樹上采下洗凈，放大缸里用鹽水泡浸月余,，取出曬干,；曬干后用清水漂洗，再曬干,；然后用糖料泡腌,，再曬干，如此多次反復,，最后成為肉厚干脆,、甜酸適度的話梅。 *

話梅有些有核,，有些沒有,，主要看生產(chǎn)加工的時候有沒有去掉。話梅一般是用杏子加工而成的,。

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