五常大米的特性是什么
1.,、氣候獨特：冬長夏短、寒暑懸殊,，晝夜溫差大,，有利于水稻脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉等干物質(zhì)的合成,，因此獨特的氣候為大米生長提供了優(yōu)越的zd條件 ,。2、光照充足： 水稻是長日照作物,，五常年日照2600小時,，滿足了優(yōu)質(zhì)米對光照的需求。3,、土質(zhì)肥沃：五常的土壤礦物質(zhì)養(yǎng)分全,，理化性質(zhì)好，因此保證了水稻生長對多種營養(yǎng)元素的需要 ,。4,、水質(zhì)優(yōu)良：水稻種植采用的灌溉用水，版起源于大面積原始森林,，由千萬個山泉匯成的三大水系,，水質(zhì)甘甜。是綠色,、有機食品的生產(chǎn)保障 ,。5、品種優(yōu)良：通過水稻研究人員數(shù)年努力,，培育出適宜五常的優(yōu)質(zhì)水稻系列品種,。其中以稻花香為代表的優(yōu)質(zhì)水稻，米味兒香甜口感好,，飯冷不回生,，適口性強。6,、技術先進：五常種稻歷史起源于1835年，有著權悠久的歷史,，經(jīng)多年的不斷改革,，品種的不斷更新,，栽培孕育模式也由粗放發(fā)展到計劃、標準化,、無公害,、綠色、有機的栽培模式,。值得選擇注意：1看有效成分含量,，是否有不良添加劑；2看平臺,，資質(zhì)是否齊全,、是否有追溯機制，售后有保障,。
品質(zhì)高,、口感佳，其米粒均勻,，色澤透亮,，米香味濃郁，煮熟后棉軟略粘且爽口,，同時五常大米受產(chǎn)區(qū)獨特的地理,、氣候等因素影響，其體內(nèi)的干物質(zhì)積累多,，直鏈淀粉含量適中,，支鏈淀粉含量較高。
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