窖雞跟窯雞有什么區(qū)別？
窯雞是加工之后的雞,，用錫箔紙包裹放入熱坑中悶制的，其水分不會流失,，味比較濃,，原雞相對要比制作的窖雞原大一些。而窖雞是加工后的雞,，用酒泥包裹烘烤制成的,，原汁原味皮金黃色，肥嫩酥爛,。
Tags：有什么區(qū)別
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