職工餐廳套餐怎么做到節(jié)??？
我們公司有套餐,，價(jià)格是一樣的,，但是有的員工不喜歡套餐里面的一種,，所以打出來(lái)都浪費(fèi)了,，但是也不知道哪些菜最受歡迎,，有沒(méi)有什么辦法可以解決,。
我過(guò)去的單位在食堂就餐的有130多人,，先期也是 采用套餐制,，浪費(fèi)嚴(yán)重。后來(lái)采用自助餐浪費(fèi)現(xiàn)象減少許多,。其實(shí)施方法是這樣的,。使用帶號(hào)的餐盒，餐盒由食堂刷洗保管,。吃飯時(shí)自己用自己的盒盛飯菜,。飯后發(fā)現(xiàn)飯盒中有剩飯剩菜，根據(jù)飯盒上的號(hào)碼是誰(shuí)的盒剩的就以所剩的飯菜價(jià)格的10倍價(jià)格罰誰(shuí)，這樣浪費(fèi)的情況基本得到有效控制,。
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