品茗杯是怎么出現(xiàn)的
品茗杯的產(chǎn)生
明代才出現(xiàn)的小杯,,然后才有了品茗杯,。
晉代前沒有單獨飲茶的器具,,晉代杜育所寫的《荈賦》中有一句:“器擇陶簡,,出自東甌?!边@句的意思是茶具要用陶器,,而且一定要是東甌的(東甌在今浙江紹興一帶),自此我們可以發(fā)現(xiàn)從晉代開始,,提倡飲茶要有單獨的器皿,。
在唐宋時期飲茶文化達到鼎盛,,當時飲茶用的都是直徑10厘米的大口盞杯(特別是宋朝,流行以點茶法為技術的斗茶,,斗的是茶打出來的泡沫,,杯子過小看不清楚)。
宋朝過去之后,,斗茶不再流行,,大口盞杯就此開始沒落。
這里涉及到我國的飲酒歷史了,。早期制酒技術不發(fā)達,,只能算是粗釀,酒精度不高,,故而大家都大碗喝酒(大口吃肉),大碗喝茶,。
到了明朝,,酒精蒸餾技術的普及,白酒酒精度從十幾度猛然提升到五十多度,,一個人喝不了一碗酒,,故而工匠們才開始制作小杯。另外朱元璋提倡進貢散茶,,茶葉沖泡方式從點茶法與煎茶法變?yōu)榇椴璺?,故而喝茶也開始使用較小的杯子。
歷史的演變,,品杯發(fā)展至今有了各種材質與杯型,。
在晉代杜育所寫的《荈賦》中有一句:“器擇陶簡,出自東甌,?!边@句的意思是茶具要用陶器,而且一定要是東甌的(東甌在今浙江紹興一帶),,自此我們可以發(fā)現(xiàn)從晉代開始,,提倡飲茶要有單獨的器皿。
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