正宗糖醋排骨怎么做呢,？要學(xué)專業(yè)的做菜技術(shù)去哪里學(xué)？
正宗糖醋排骨怎么做呢,？要學(xué)專業(yè)的做菜技術(shù)去哪里學(xué),？
用料
排骨 500克料酒 1湯匙醬油 2湯匙冰糖 50克白米醋 3湯匙開水 適量生姜 5片白芝麻 適量花生油 適量
做法步驟1、先煲一鍋水開水把排骨綽水,，然后再用清水清洗干凈
2,、鍋里放入少許油，把冰糖放入小火煮開冰糖
3,、直到冰糖煮到焦糖的顏色
4,、把排骨放入翻炒
5、再把姜片放入炒出姜片的味道
6,、注入開水淹沒到全部的排骨
7,、加入一勺料酒，加入2勺醬油,，加入三勺白醋
8,、蓋上鍋蓋，中火煮35分鐘
9,、煮到排骨收汁就可以了,，最后撒上一些白芝麻
找專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，小班授課,，口味正宗
就是紅燒排骨加醋呀,。
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