中式烘焙的崛起說(shuō)明了什么,？
中式烘焙的崛起說(shuō)明了什么？
中式烘焙的崛起在勺子課堂看來(lái),，其背后的洞察是老品類長(zhǎng)期缺乏創(chuàng)新且主流產(chǎn)品價(jià)格偏低,。新式烘焙用新的產(chǎn)品形式、新的品牌價(jià)值,，傳達(dá)保質(zhì)期的重要性，從長(zhǎng)保到短保再到現(xiàn)制現(xiàn)售,，這些都是消費(fèi)升級(jí)在這個(gè)品類中的產(chǎn)品表現(xiàn),，消費(fèi)者需要更新鮮、更健康的產(chǎn)品,。
Tags：說(shuō)明了什么
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