乳鈣怎么批次不一樣顏色不一樣?
不同的顏色代表什么？奶粉的顏色首先是和奶源有關(guān),，奶粉中的微黃色是由于其中含有少量的黃色核黃素,、葉黃素及胡蘿卜素所導(dǎo)致的。這些成分因為奶牛所吃了含有胡蘿卜素含量高的飼草,，胡蘿卜素就會經(jīng)血液轉(zhuǎn)移到乳汁中,，使奶粉變黃。新鮮的飼草胡蘿卜素含量會比干飼草高,；因此鮮飼草喂養(yǎng)的奶牛所產(chǎn)的奶顏色會更黃,，味道更香；干草喂養(yǎng)的奶顏色則偏白,，味道略淡,。
季節(jié)性牧草決定奶粉顏色顏色不同是因為奶粉本身不含人工色素，而且受季節(jié)性牧草的影響,，粉質(zhì)有時比較白,，有時比較黃，都屬于正?，F(xiàn)象,。夏天牧場青草比冬天較為茂盛，牛奶顏色相對較深,。較多乳粉中脂肪含量較高，則乳粉顏色較深,。乳粉顆粒較大,，顏色較黃，反之呈灰黃,。
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