選址購物中心有哪些需要注意的點(diǎn),?
Mall是留給專業(yè)選手,、頂級賽手的賽道,,早已經(jīng)不適合業(yè)余玩家進(jìn)場,。原因很簡單:1、過剩:Mall的數(shù)量過剩,,Mall里的餐飲品牌過剩,,肉眼可見Mall里最多的樓層就是餐飲層;2,、同質(zhì)化:Mall自身同質(zhì)化,,Mall里的餐飲品牌同質(zhì)化,火鍋,、烤肉,、酸菜魚、日料,、韓餐,、川湘菜大同小異,;標(biāo)準(zhǔn)化,、高翻臺(tái)盈利模式下的餐飲,很難個(gè)性化,;3,、客流與租金不匹配:今天的Mall的客流與五年前相比,明顯是下降了,,但租金卻上升不是一點(diǎn)點(diǎn),,這個(gè)賬你自己算;4,、客戶留存較難:Mall的客戶屬于Mall,,很難屬于普通品牌,這是購物中心餐飲和社區(qū)餐飲最大的不同,;5,、高手太多: Mall里的競爭對手都是全國或者區(qū)域的龍頭品牌;記住,,一流的Mall的一流位置是留給一流的品牌的,;6,、贏家通吃,強(qiáng)者恒強(qiáng):大多數(shù)Mall的競爭格局是“一成賺,、二成平,、七成虧”,你要想好自己屬于哪一成,?
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