辣椒栽育方法：辣椒喜溫暖,，怕霜凍,、忌高溫
我們所知道的牛角椒、長辣椒,、菜椒,、燈籠椒等等都是辣椒,，辣椒一年或有限多年生草本植物，那么辣椒該如何種,，辣椒栽育需要注意什么呢,？本文和大家講解。（文末有陽臺栽育辣椒方法）
辣椒栽育方法：
辣椒生長習(xí)性介紹：
辣椒對氣溫的要求介于蓍茄和茄子之間,。
種子發(fā)芽適溫為23-30℃,，低于15℃則不能發(fā)芽。辣椒幼苗要求較高的氣溫,，氣溫低,，生長緩慢。
開花結(jié)果初期白天適溫為20-25℃，夜間為15-20℃,，結(jié)果期土溫過高,，尤其是強光直射地面，對根系生長不利,，且易引起毒素病和日燒病,。
辣椒忌連作，也不能與茄子,、蕃茄,、馬鈴薯、煙草等同科作物連作,。栽培辣椒地塊,，要排水良好，排灌方便,，并要求深耕,。最好能做到冬耕，休閑凍土,，以改良土壤,，消滅越冬害蟲和病菌孢子。定植前再整地,，表土仍保持較大土它，以便透氣爽水,，對防止落花,、落營和落葉有良好的作用。
辣椒栽育培育方法：
1,、辣椒種子處理：育苗一般在春分至清明,。將種子在光照暴曬2天，促進后熟,，提高發(fā)芽率,，殺死種子表面攜帶的病菌?；蛘哂?.5的磷酸三鈉,，或300-400倍的高錳酸鉀?；?硫脲浸泡20-30分鐘,，以殺死種子上攜帶的病菌。反復(fù)沖洗種子上的藥液后,，再用25-30度的溫水浸泡8-12小時,。
2、辣椒育苗栽種：苗床做好后要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒,。然后撒薄薄一層細土,，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5-1厘米厚的細土覆蓋,，最后覆蓋小棚保濕增溫,。
3、辣椒苗床管理：栽種后白天氣溫25-34.7度,，地溫20度左右,。6-7天就可以出苗。70小苗拱土后,，要趁葉面沒有水時向苗床撒細土0.5厘米厚,。以彌縫保墑，防止苗根倒露,。苗床要有充分的水供應(yīng),，但又不能使土壤過濕。辣椒高度到5厘米時就要給苗床通風(fēng)煉苗,，通風(fēng)口要根據(jù)幼苗長勢以及天氣氣溫靈活掌握,，在定植前10天可露天煉苗。煉苗要逐步進行,，切不可一步到位,。如果秧苗徒長，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素,，或者5毫升每千克縮節(jié)胺,。秧苗弱黃可噴天達2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對預(yù)防病毒又較好作用,。
辣椒整地要求：
辣椒生長期長,，根系弱，為使其不斷開花結(jié)果,，必須有良好的土壤條件和營養(yǎng)條件,，定植前翻地10-15cm深。畝施廄肥5000kg,，可摻施過磷酸鈣15kg-20kg,，短灌、短排作溝渠,，溝溝相通,，使雨后田間不積水。
辣椒定植要求：
適期定植,，促早發(fā)根,。早發(fā)苗是掌握定植期及定植后管理的主要原則,。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土,，以后逐漸培土封壟,，定植后只依靠干旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗,，一促到底,。
辣椒定植密度：
辣椒株型緊湊，適于密植,。試驗證明,，辣椒密植增產(chǎn)潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒,。適當(dāng)密植有利于早封壟,，由于地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤濕度變化小,，暴雨后根系不至于被暴曬,，起到促根促秧的作用。一般青椒生產(chǎn)密度為每畝3000-4000穴（雙株）,，行距50-60cm,，株距25-30Cm。一般多采用雙株或3株1穴,。定植方式有大壟單行密植,、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產(chǎn)量,。
辣椒栽育管理過程：
辣椒喜溫,、喜水、喜肥,，但高溫易得病,，水澇易死秧,，肥多易燒根,。整個生育期內(nèi)的不同階段有不同的管理要求。定植后采收前要促根,，促秧,；開始采收至盛果期要促秧、攻果,；進入高溫季節(jié)后要保根保秧,，防止敗秧和死秧；結(jié)果后期要繼續(xù)加強管理,，增產(chǎn)增收,。
1,、辣椒采收前的管理
此期地溫低、根系弱,，應(yīng)大促小控,。即輕澆灌，早追肥,；勤中耕,，小蹲苗；緩苗水輕澆,，可結(jié)合追少許糞水,，澆后及時中耕，增溫保墑,，促進發(fā)根,，蹲苗不宜過長，約10天左右,，可小澆小蹲,，調(diào)節(jié)根秧關(guān)系。蹲苗結(jié)束后,，及時澆灌,、追肥，提高早期產(chǎn)量,，追肥以氮肥為主,，并配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯,，防止落花,，及時摘除第一花下方主莖上的側(cè)枝。
2,、辣椒始收期至盛果期的管理
這一階段氣溫逐漸升高,，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續(xù)發(fā)生,，是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時期,。為防止早衰，應(yīng)提前采收門椒,，及時澆灌,，經(jīng)常保持土壤濕度，促秧攻果,，爭取在高溫季節(jié)封壟,。進入盛果期，封壟前應(yīng)培土保根,，并結(jié)合培土進行追肥,。
3,、辣椒高溫季節(jié)及其以后的管理
高溫雨季易誘發(fā)病毒病，落花落果嚴重,，有時大量落葉,。因此，高溫干旱年份必須灌在旱期頭,，而不能灌在旱期尾,，始終保持土壤濕潤，抑制病毒病的發(fā)生與發(fā)展,。雨后施少量化肥保秧,，還要及時灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰,。高溫季節(jié)應(yīng)在早晚灌溉,。盛花期噴800-1000倍矮壯素3-4次，有較好的?；ㄔ霎a(chǎn)效果,。
4、辣椒縮果后期的管理
高溫雨季過后,，氣溫轉(zhuǎn)涼,，青椒植株恢復(fù)正常生長，必須加強管理,，促進第二次結(jié)果盛期的形成,，增加后期產(chǎn)量，應(yīng)及時澆灌,，并結(jié)合澆灌追施速效性肥料,，補充土壤營養(yǎng)之不足。
辣椒采收：
一般花謝后2-3周,，果實充分膨大,、色澤青綠時就可采收，也可在果實變黃或紅色成熟時再采摘,。注意盡量分多次采摘,，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上,，可提高產(chǎn)量,。
辣椒栽育注意要點
1,、春辣椒的苗齡在110天左右,，有的可達到150天以上，在北方地區(qū),，通常在4月中旬,、5月下旬才能定植,。辣椒本身高產(chǎn)穩(wěn)定，但是一些地方出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象是因為品種退化,?？共×^差，病害嚴重造成,，栽育地塊要選擇在近幾年沒有栽育茄果青蔬和黃瓜,、黃煙的春白地。剛剛收過越冬菠菜的地塊也不好,。
辣椒定植前7天左右,，每畝地施用土雜肥5000公斤，過磷酸鈣75公斤,，碳酸氫氨30公斤作基肥,，按照70厘米行距開溝，整平,、起壟,、覆膜等待定植。定植可按30公分株距,，兩個相臨行錯開放苗,，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴,。
2,、辣椒定植后到出果期是辣椒田間管理的前期，管理上要促根,、促秧,、促發(fā)棵。次間要注意澆灌和中耕,，在定植15天后追磷肥10公斤,、尿素5公斤，并結(jié)合中耕培土高10-13公分,，以保護根系防止倒伏,。
辣椒進入盛果期后管理的重點是壯秧促果。要及時摘除門椒,，防止果實墜落引起長勢下衰,。結(jié)合澆灌施肥，每667平方米追施磷肥20公斤,，尿素5公斤,，并再次對根部培土。注意排水防澇,。要結(jié)合噴施葉面肥和激素,，以補充養(yǎng)分和預(yù)防病毒,。
3、辣椒生長期對多種除草劑敏感,，尤其是2,，4D乳油，噴施農(nóng)藥不當(dāng)會對辣椒產(chǎn)生嚴重藥害,。
陽臺辣椒的栽育方法
第一步：材料準備：
所需材料：種子,、塘泥、泥炭土,、園土,、沙、栽培容器,、園藝鏟,、修剪刀、水
1,、土壤：入盆前營養(yǎng)土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1,；入盆后可選園土或泥炭和沙按一定比例配比。
2,、容器：一般應(yīng)選高10-15cm,，大小可據(jù)自己栽育的需要選擇，單株栽育密度為10-15cm,。
第二步：栽種育苗：
1,、可直接栽種，或?qū)①I來的辣椒種子置于50-55℃的溫水中浸泡20分鐘,。
2,、栽種前先將準備好的營養(yǎng)土裝入盆內(nèi)，距盆沿3-4cm即可,，并澆透水,，待土壤稍干即可間隔10-12cm栽種1-2粒菜籽，播后覆蓋1cm細土,。
第三步：入盆：
1,、待小苗長到2片真葉時即可入盆。
2,、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形,，加上卵石，再加入營養(yǎng)土,，使盆土低于盆口2cm,，挖好5-7cm見方的穴。
3、用園藝鏟在原盆植株根系周圍5cm左右的位置挖出小苗,。將帶土坨的小苗栽入已經(jīng)準備好的花盆內(nèi)。
4,、澆灌至盆底有水滲漏,。
5、入盆以后放置在室內(nèi)陰涼處,，控制蒸騰,，待幼苗緩苗后再放入陽臺。
第四步：日常管理：
1,、辣椒喜溫暖,，怕霜凍、忌高溫,。
2,、每天或隔天淋清水。
3,、入盆后每隔15天每株添加5-10g復(fù)合肥,。
4、對光照要求不嚴,，但光照不足會延遲結(jié)果期并降低結(jié)果率,。
5、生長期內(nèi)基本不用整枝,。
6,、重點是果期的管理，果實發(fā)育適溫25-28℃,，若遇高溫干旱,、強光直射易發(fā)生果實日灼或落果，果期不宜多澆灌,，要求空氣干燥,，否則授粉不良。
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