定州的特產(chǎn)都有什么呢,?
開元杯,?
1、中山松醪酒
中山松醪酒,,河北省定州市特產(chǎn),,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。中山松醪酒采用黍米、松子,、陳皮,、葛根等數(shù)十種傳統(tǒng)藥材為原料,發(fā)酵釀造而成,。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢驗(yàn),,松醪酒中含有21種氨基酸,其中有人體自身不能合成,,必須依靠從食物中攝取的8種氨基酸,。因此,該酒被譽(yù)為“液體蛋糕”,,具有一定的保健功效,。
2、定州豬
定州豬產(chǎn)于河北定州,。體型中等,,體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,,各部位結(jié)合良好,,頭大小適中。發(fā)育快,,易育種,,出肉率高,肉質(zhì)好,,瘦肉多,,味鮮美。
3,、定州鴨梨
定州鴨梨,,河北省定州市特產(chǎn),,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。定州鴨梨,,果實(shí)外形美觀,,梨梗部突起,狀似鴨頭,,具有個大,、皮薄、核小,、肉細(xì),、酸甜適口、清香綿長,,脆而不膩,。2016年7月4日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“定州鴨梨”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。
4,、手掰腸
手掰腸腸體緋紅油亮,帶著誘人的香味,,看著就比普通香腸好吃,。用手輕輕一掰,腸身應(yīng)聲而斷,,腸衣裂開時帶著脆脆的輕響,,咬在嘴里,脆而不硬,,微帶彈性,,添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養(yǎng)眼,,肉質(zhì)肥美軟嫩,。
5、腸子燜子
定州當(dāng)?shù)氐臓F子,,跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之別,,而且吃著很有彈性,尤其是熱過之后,,有一點(diǎn)黏黏的感覺,,肉有嚼頭,非常的好吃,。
燜子,,燒餅夾燜子
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