鰻魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些??？
鰻魚含有豐富的脂肪,，磷脂,，維生素A，維生素E,，鈣,，磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鰻魚有以下功效:1.虛補(bǔ)養(yǎng)血,，祛濕,，抗癆,，對(duì)虛弱，貧血,，肺結(jié)核等病人有輔助治療作用,。2.預(yù)防心腦血管疾病，健腦益智,，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞。3.大量的鈣質(zhì)可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,，增加血鈣值,。4.鰻魚的皮肉含有豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏,，延緩衰老,，被稱為可吃的化妝品。
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