弓魚術(shù)可以保鮮,?
弓魚術(shù)確實有保鮮的功效,。
“弓魚”的弓法很簡單,,道具只需要一根繩子和一條魚,!步驟也只需要三步:
魚捕上來之后,,當(dāng)場用繩子一端穿過魚鼻扎牢,,另一端綁扎在魚的肛門下,,這叫“初綁”,;之后將魚放在活水中讓其吐污,,1~2小時后將魚的肛門上部用草繩綁住,,把魚彎成弓形,,這叫“重綁”;最后再放到活水中泡養(yǎng)1~2天,,就可上市了 ,。
經(jīng)過這樣處理后,魚兒不但腥味全除,,而且可經(jīng)得起離水運輸,,時間可達(dá)十幾小時。不過這種弓魚的方法只適用于空氣濕度比較大,,氣溫又相對穩(wěn)定的地區(qū),,如果放在干旱或溫差較大的地區(qū),“弓魚”的效果也就不明顯了,。
Tags:弓魚術(shù)
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