不能吃,！因為土豆發(fā)芽后，芽孔周圍有一種神經(jīng)毒素即龍葵堿,，食用后會出現(xiàn)頭暈,、頭痛、惡心,、嘔吐,、腹瀉等一系列不良癥狀。如果食用過多還會導致人體呼吸機的麻痹,，出現(xiàn)呼吸困難、咽喉癢以及胸悶等不良癥狀,。所以說發(fā)了芽的土豆不能吃,。

不能，小心中毒,。

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