雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值是什么,？
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,。
雞蛋營養(yǎng)價(jià)值很高,。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì),，如蛋白質(zhì),、脂肪,、卵黃素,、卵磷脂,、維生素和鐵,、鈣,、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”,；雞蛋中含有的營養(yǎng)素對(duì)人而言,，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量,，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵,、12.6%的蛋白質(zhì),、6%的維生素D、3%的維生素E,、6%的維生素A,、2%的維生素B、5%的維生素B2,、4%的維生素B6,。
Tags：營養(yǎng)價(jià)值雞蛋
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