吃芋頭能減肥嗎
吃芋頭對于減肥有一定的輔助作用,，但是達不到減肥的效果,，芋頭的熱量低而且飽腹感強,，但是它的升血糖指數(shù)較高,，人體吸收的速度非?？?，很短時間就會餓,，若是用芋頭來做主食,，那么正餐的分量要減少。
每100克可食用芋頭的熱量為58大卡,，而每100克可食用米飯的熱量為116大卡，同等重量的芋頭熱量比米飯低,，再加上芋頭富含淀粉,，也屬于主食類，因此在減肥期間可以用適量用芋頭代替米飯作為主食,，來減少熱量的攝入,。
但是要注意，各種芋頭悶鴨,、芋頭燒肉之類的菜式,，使得芋頭吸收了大量的油脂，變成了高脂肪 高碳水的催肥組合,，因此這種菜系并不適合減肥吃,。不過，芋頭中含大量優(yōu)質(zhì)水溶性膳食纖維,，有助于排便,，可以幫助解決減肥期間的便秘問題。
芋頭的熱量雖然不高,，但是含有豐富的碳水化合物,，如果超過了每日碳水化合物的攝入量，糖分就會在體內(nèi)堆積,，引起發(fā)胖,。不光是芋頭，任何富含碳水化合物的食物吃多了都是會胖的,。芋頭吃多了還容易出現(xiàn)腹脹氣,、放屁增多等情況，所以建議每天吃芋頭的量不要超過200克,。
制作生芋頭時,，注意剝皮時會有粘手的感覺，這是一種含有黏性蛋白的很少的食物,，黏性蛋白經(jīng)消化道吸收后,，可以激活人體的免疫活力,，達到抗癌的效果。所以經(jīng)常食用雖說達到不減肥的目的,，但是對于身體健康有諸多益處,。
Tags：芋頭
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