米飯跟面食哪個容易胖
面食會更容易胖,，面食的熱量確實比米飯要高,，而且,，面食體積小,，一不小心就容易吃多了,。100克小麥面粉中營養(yǎng)成分包括熱量366大卡,，脂肪2.2克,；100克大米中營養(yǎng)成分包括熱量347大卡,，脂肪0.8克,。但做熟之后,，同樣重量的米、面饃,，熱量上就有了差別,。1 個100克的熟饅頭，約236千卡；1 小碗100克熟米飯,，約116千卡,。
據研究表明，有種碳水化合物不僅不會讓你發(fā)胖,，還能幫你保持身材,。而米飯、未熟透的香蕉,、全谷類食物都含有一種廣泛存在于碳水化合物中的,，名為抗性淀粉的淀粉物質?？剐缘矸巯瘯r間長,，在胃里會轉化為脂肪酸，然后馬上被消耗掉,。所以吃米飯不會導致發(fā)胖,。
與之相反的是精制碳水化合物，如含糖白面包,。精制碳水化合物能快速被人體吸收,，轉化為熱量，儲存在體內,，容易導致發(fā)胖,。
早上要吃飽，并且樣式可以豐富一點,，而且低熱能,、營養(yǎng)均衡，碳水化合物,、脂肪,、蛋白質、維生素,、礦物質和水齊全,，全面的早餐可以有豆?jié){或牛奶，面食或餃子,、包子,、粗糧粥，一些蔬菜和水果,、堅果若干,。營養(yǎng)全面的早餐，可以幫助身體新陳代謝,，而且早餐吃得飽,，午餐和晚餐就可以適量減少。
午餐要攝入充分的蛋白質，優(yōu)質蛋白可以保持一下午的充沛精力,，例如可以多吃奶酪,、堅果、豆腐,、金槍魚和雞蛋,。午餐注意控制熱量，飯量適當,，一般7,、8分飽就好，不要吃太飽,。
晚餐可以選擇一些粥作為主食或者吃些粗糧,，最好少吃肉，多吃蔬菜,。因為到了晚上,，人體的身體新陳代謝會放慢，身體機能漸漸進入休息的狀態(tài),，如果有的人一定要吃肉類,，那么最好少吃紅肉，適當吃些白肉,。另外,，吃1-2個水果，1碟蔬菜,。