生菜的栽育方法和注意事項：喜冷涼環(huán)境,，弱酸土壤
清脆爽口的生菜,，是火鍋必備青蔬,，也是日常餐桌常備菜肴，還可以做沙拉,，它豐富的營養(yǎng)價值也是廣受歡迎的原因之一。生菜是一種耐寒的作物,，在大部分地區(qū)都能夠生長良好,。在室內(nèi)培育種子,，第一次霜凍后開始栽育,。運氣好的話，初夏的時候你就可以做出美味的自制生菜沙拉,。讓我們一起了解如何栽育生菜吧,。
一、培育種子
1 ,、選擇生菜品種,。
你最喜歡吃什么什么樣的生菜？大多數(shù)生菜所需的照料是一樣的,，所以如果你想你的沙拉混有不同類型,，你可以一次嘗試栽育多種類型。購買您最喜愛的準備栽育的生菜種子,。這里有一些時下流行的生菜栽育類型：
?短葉生菜,。您可以用這種生菜夾在漢堡和三明治里面，或制作一個又酷又脆的新鮮沙拉,。
?長葉生菜,，枝葉美味松脆。
?黃油頭或波士頓生菜,。枝葉柔軟而青翠,，營養(yǎng)豐富。
?松葉品種,。這些有著明亮的綠色,，健康的生菜往往在春天售賣，因為它們比其他類型的生菜更喜愛溫暖的氣候,。
2 ,、決定是在市內(nèi)還是在室外培育生菜種子。
無論哪種方式,，生菜都可以培育的很好,，但在室內(nèi)培育則有機會在一季節(jié)中栽育一個以上的作物。如果你想整個夏天和秋天都有新鮮的生菜擺在桌子上,，開始在室內(nèi)培育更多的生菜種子并在稍后把它們種到戶外去,。
3 、準備裝種子的托盤。
你可以用在商店買來的種子托盤,，或自己裝的雞蛋的紙箱,，紙盒或用報紙制作一個育苗盆來培育青蔬種子。用無土栽培介質(zhì)填充種子托盤頂部的1/2英寸（1英寸=2.54厘米）的范圍,。使介質(zhì)潤濕,，為種子的栽種做好準備。
?種子已經(jīng)包含了他們發(fā)芽所需要的營養(yǎng)物質(zhì),，所以不要直接栽育在土壤中,。你可以買一個不斷增長的介質(zhì)或用珍珠巖，蛭石和精水苔來制作介質(zhì),。以1:1:1的比例混合在一起,。
?由于種子一旦發(fā)芽將移植到平地上去栽育，種子托盤的性能其實并非十分重要,。
4 ,、在土地溫暖起來的前4-6周播下種子。
這將給他們在地面變得足夠軟栽育之前讓種子發(fā)芽,。在種子托盤中均勻地散布種子,。用你的手指輕輕地把它們按進生長的介質(zhì)中去。
5 ,、提供種子充足的光照和水,。
將托盤放置在一個光照明媚的窗口，并時刻保持介質(zhì)濕潤,。它干了的話,，種子可能無法增長。
?一個星期左右你可以蓋幾層報紙在種子托盤上,，直到種子發(fā)芽,。時刻保持報紙濕潤，當你看到報紙出現(xiàn)綠芽的時候及時更換,。
?不要過度給種子澆灌,。過度濕潤的種子可能無法增長。
二,、栽育生菜
1 ,、準備栽育的地。
春天最后的一次霜凍后你應該計劃栽育生菜,。選擇一個土壤排水良好并得到充足的光照區(qū)域,。使用土壤松動器或鐵鍬把該地區(qū)的泥土和石塊，棍棒和雜草清除,。大概計劃栽育種子的前一個星期施加堆肥或化肥,。
?生菜耐寒,，但一定的條件下，它無法正常生長,。確保土壤不要太潮濕,，因為它里面會含有大量的氮。
?確保土壤富含腐殖質(zhì),。和當?shù)氐拿缙詥T多交談,，討論如何豐富你特定區(qū)域的土壤，從而使其非?？梢栽杂?。
2 、栽育幼苗,。
對于短葉生菜和長葉生菜來說,，每行16英寸（1英寸=2.54厘米）挖一個孔，對于松葉生菜品種,，則每8英寸（1英寸=2.54厘米）挖一個孔?？讘銐蛏钜匀菁{植物的根球,。從種子托盤中提取生菜幼苗，并把它們放入孔中,。輕輕拍打,，使根部周圍的土壤保持垂直，給它澆灌直到徹底濕潤為止,。
?使用噴壺或噴嘴軟管擴散器來給生菜澆灌,。
?不要把幼苗完全淹沒在水中；只要確保土壤完全濕潤即可,。
3 ,、種下更多的種子。
在花園另一邊,，你可以栽育另外一種會遲些的幼苗,，這樣你將有一個較長的生菜生長季節(jié)。松松土地,，然后在1/2英寸（1英寸=2.54厘米）的土壤上撒上種子,。一包種子大概可以覆蓋100英尺的土地（1英尺=30.48厘米）。
?最好從種子開始栽育松葉生菜品種,。它們將在晚些時候生長出來,，因為它們比短葉生菜和長葉生菜更抵抗熱量，他們在炎熱的夏季不太可能干枯,。
?栽育后徹底給種子澆灌,。
4 、栽育后3周施給生菜施肥。
使用苜蓿草粉或緩釋肥料,，它們富含氮,，可以讓生菜長得又快又好。
5 ,、保持給生菜澆灌,。
如果枝葉看上去干枯了，就需要澆灌,。每一天給生菜灑點水,，任何時候枝葉看起來都會有點松軟無力。
三,、收獲生菜
1 ,、收獲成熟的生菜葉。
當生菜葉看起來已經(jīng)可以吃的時候—它們應該像你在雜貨店購買的生菜枝葉那樣—你可以直接從植物上摘取,。幾個星期后,，當植物成熟，你會想要從地面把整株生菜割起來,。如果你把它留在地里,，它最終會變壞。
?在早晨采摘,。他們過夜后會更加爽脆,，如果你早些摘取，這一份爽脆還會停留在那里,。
?生菜在高溫條件下開始“打蔫”走向生長季節(jié)的尾聲,。它開始結(jié)籽并伴有苦澀的味道。你可以通過折斷植物的中心部分來遏制這種情況的產(chǎn)生,。如果生菜還沒有打蔫,，直接把它整株拔起。
2 ,、把收獲而來的生菜存放在冰箱里,。
如果你不馬上吃生菜，你可以保存在冰箱,。如果你用一些紙巾包住,，放在一個塑料袋帶，它應該可以保持長達十天,。
知識鏈接：病蟲害防治
病害防治
生菜軟腐病
生菜軟腐病屬細菌性病害,，病株腐爛并有臭味，防軟腐病病用72農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000-4000倍液,。
生菜霜霉病
生菜霜霉病為真菌病害,，在生菜生長幼苗期,、成株期均可發(fā)病，以成株期受害最為嚴重,，一般主要危害葉片,，病葉由植株下部向上蔓延，最初葉上生淡黃色近圓形多角形病斑,，潮濕時,，葉背病斑長出白霉即病菌的孢囊梗及孢子囊，有時蔓延到葉片正面,，后期病斑枯死變?yōu)辄S褐色并連接成片,，致全葉干枯。防治上一要加強栽培管理,，合理密植,，適度增加中耕次數(shù)，降低田間濕度,；適時澆灌追肥,。二要及早用藥。以預防為主,，若發(fā)現(xiàn)病株及時拔除并帶出集中燒毀,，同時噴施金雷、72.2普力克液劑等針對性藥劑進行防治,。
菌核病
菌核病是保護地生菜十分重要的真菌性病害，老菜區(qū)發(fā)生普遍,，本病主要為害莖基部,，最初病部為黃褐色水浸狀，逐漸擴展至整個莖部發(fā)病,，使其腐爛或沿葉幫向上發(fā)展引起爛幫和爛葉,，最后植株萎焉死亡。保護地內(nèi)濕度偏高時,，病部產(chǎn)生濃密絮狀菌絲團,，后期轉(zhuǎn)變成黑色鼠糞狀菌核。
可運用栽培措施防?。?/p>
1,、收獲后徹底清除病殘體及落葉，并進行50-60厘米深翻,，將病菌埋入土壤深層,，使其不能萌發(fā)或子囊盤不能出土。
2,、還可覆蓋阻隔紫外線透過的地膜,，使菌核不能萌發(fā),，或阻隔子囊孢子飄逸飛散，減少初侵染源,。土壤處理,。即春茬結(jié)束將病殘落葉清理干凈，每公頃菌源撒施生石灰400-500千克和碎稻草或小麥秸桿400-500千克,，然后翻地,、做梗、澆灌,，最后蓋嚴地膜,，關(guān)閉棚室悶7-15天，使土壤氣溫長時間達60℃以上,，殺死有害病菌,。
3、藥劑防治,。定植前在苗床可噴灑40嘧霉胺懸浮劑（施加樂）1500-2000倍液或50速克靈可濕性粉劑1500倍液,。為防止藥害忌用菌核凈。
蟲害防治
蚜蟲防治,。用10吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或黃板誘殺,。