發(fā)現(xiàn)福壽螺切勿食用 防止感染管圓線蟲病
近日,江蘇常州一村子內(nèi)出現(xiàn)大量福壽螺的卵,。村民介紹,,去年村里就出現(xiàn)福壽螺,今年越來越多,。據(jù)悉,,福壽螺是外來入侵生物,不僅危害環(huán)境,,還是寄生蟲的中間宿主,。目前,農(nóng)業(yè)部門已現(xiàn)場查看,,近期將組織滅殺,。
福壽螺曾經(jīng)是國人餐桌上常見的一道菜。即使是現(xiàn)在,,在周邊國家,,福壽螺仍是一道網(wǎng)紅美食,但是福壽螺是不能食用的,。
根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),,福壽螺體內(nèi)含寄生蟲可高達(dá)3000-6000條,福壽螺體內(nèi)帶有多種寄生蟲,,其中最具危害的是管圓線蟲,。
有科學(xué)研究證實(shí),每只福壽螺寄生管圓線稚蟲高達(dá)3000至6000條,,人如果食用未經(jīng)充分煮透的螺肉,非常容易感染管圓線蟲病,,病菌從口抵達(dá)消化系統(tǒng),,侵入人的大腦,危害神經(jīng)中樞系統(tǒng),,造成嗜酸細(xì)胞增加性腦膜炎,,引起人頭痛、發(fā)熱,、頸部僵硬等癥狀,,嚴(yán)重者導(dǎo)致癡呆,甚至死亡,。
疾控專家提醒,,食用福壽螺時(shí),一定要徹徹底底加熱煮透,!一旦發(fā)現(xiàn)食用螺肉后出現(xiàn)異常反應(yīng)和不適感,,應(yīng)在3到30日內(nèi)盡早就醫(yī),,做到早發(fā)現(xiàn)、早確診,、早醫(yī)治,!
人工捕螺摘卵是減少福壽螺數(shù)量和控制傳播的有效方法。它簡單易行,,見效快,。在福壽螺損害擴(kuò)散到大面積之前更容易生效。
因此,,需要在福壽螺越冬或產(chǎn)卵高峰期之前,,人工捕捉溝渠和農(nóng)田中的成年福壽螺。此外,,在稻田中插入一些木條和竹片,,以誘導(dǎo)福壽螺產(chǎn)卵,每3~5天摘除一次卵塊進(jìn)行銷毀,。
如何辨別田螺和福壽螺,?
1、從外觀來看,,通常福壽螺個(gè)頭會比田螺大許多,,色澤偏黃;
2,、福壽螺的尾部比較短平,,外殼薄且脆,而田螺的尾部較長較尖,,外殼堅(jiān)硬,。
3、福壽螺的卵是鮮艷的紅色或粉紅色,。
專家提醒:誤食福壽螺尤其是加工不夠徹底的福壽螺時(shí),,沒有被完全殺死的寄生蟲會在人體到處亂鉆,甚至對腦部有影響,。
Tags:線蟲發(fā)現(xiàn)福壽螺
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