吃辣對(duì)身體究竟會(huì)有什么影響 這些好處你肯定不知道
據(jù)報(bào)道，食物中含有的辛辣成分是一些植物保護(hù)自己的一種防御手段。所謂的“辣味”不是味覺,，而是一種刺激性的疼痛,，會(huì)充滿口腔和鼻腔。當(dāng)痛覺感受器被激活時(shí)，也會(huì)刺激大腦主動(dòng)釋放內(nèi)啡肽，而內(nèi)啡肽又能促進(jìn)多巴胺分泌，產(chǎn)生快感,，所以吃辣會(huì)讓人感覺很棒。
而“吃辣對(duì)健康是好是壞”的話題,，往往成為人們討論的焦點(diǎn),。吃辣會(huì)對(duì)我們的身體有什么影響？
吃辛辣食物的好處
辛辣食物不僅可以使菜肴的味道加倍,，經(jīng)常吃辛辣食物也有利于健康,。辣椒素雖然有抑制食欲的作用，但吃辛辣食物可以刺激人的食欲,，辣味刺激出來(lái)的快感可能會(huì)進(jìn)一步刺激人的食欲,。
此外，辣椒素具有抗癌特性,，可以抑制癌細(xì)胞的增殖,，誘導(dǎo)其凋亡。一項(xiàng)涉及51萬(wàn)人的研究表明,，在中國(guó)的成年人中,，經(jīng)常吃辛辣食物可以降低一些胃腸道癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，如食管癌,、胃癌和結(jié)直腸癌,，尤其是對(duì)那些從不吸煙和飲酒的人。
吃辣會(huì)讓人覺得熱,，甚至出汗。長(zhǎng)期辣椒素干預(yù)可以作用于脂肪組織中的辣椒素受體,，抑制脂肪合成,，預(yù)防肥胖。另一項(xiàng)研究表明,，吃辣椒可以讓你攝入10kcal每餐更多,。另一項(xiàng)研究表明，吃辛辣食物會(huì)讓你每天多攝入50千卡熱量,。
不要吃太多辛辣的食物
雖然各種研究表明吃辣對(duì)健康有很多好處,，但并不是說(shuō)吃辣越多越好,！吃太多辛辣食物會(huì)對(duì)你的健康有害。大量吃辛辣食物會(huì)導(dǎo)致辣椒素增多,，刺激胃腸蠕動(dòng),，誘發(fā)腸道收縮和移行，增加排便次數(shù),，導(dǎo)致腹瀉,。
吃太多辛辣食物對(duì)肛腸健康不友好。據(jù)調(diào)查,，隨著食用辛辣食物頻率的增加,，肛門腫瘤脫垂、肛周疼痛,、肛門擴(kuò)張,、便血的發(fā)生率呈上升趨勢(shì)。
這是因?yàn)樾晾笔澄镌谙纼?nèi)難以消化吸收,，對(duì)直腸黏膜有直接刺激作用,，容易引起靜脈叢充血和肛竇炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致靜脈壁抵抗力下降,，結(jié)腸功能紊亂,，從而誘發(fā)肛門直腸不適。所以,，如果有痔瘡,、肛裂、肛周膿腫等肛腸疾病,，最好不要吃辛辣食物,。
而且過(guò)量食用辣椒，辣椒素對(duì)口腔黏膜的直接刺激和黏膜水腫,，容易導(dǎo)致口腔潰瘍和牙齦腫痛,。
對(duì)于愛吃辣的朋友來(lái)說(shuō)，適可而止,，如果不適合吃辣,，就不要為難自己了。