10月23日,，河南鄭州,。一女生在國(guó)慶時(shí)買(mǎi)了柚子,，近日才想起來(lái)吃,，拿出后發(fā)現(xiàn)柚子已經(jīng)變了色,，輕輕按壓還會(huì)冒出陣陣灰煙,。當(dāng)事人韓女士稱(chēng)剛看到時(shí)很震驚很新奇,，看網(wǎng)友都說(shuō)有毒就趕緊扔掉了,。

買(mǎi)回家的柚子,，很多人會(huì)放冰箱里保鮮,，但這樣的做法往往適得其反，因?yàn)楸涑睗竦沫h(huán)境更容易使柚子腐爛,。正確的做法是把它放通風(fēng)干燥,、避免陽(yáng)光直射的地方,，只是需要注意兩點(diǎn)，一是周?chē)h(huán)境的溫度不能低于10攝氏度,，二是不要互相擠壓,。

柚子個(gè)頭往往比較大，如果皮已經(jīng)剝開(kāi),，最好裝在保鮮袋中密封袋口放入冰箱,，可以有效鎖住水分，也可以把柚子放回皮中蓋好,，就算不放進(jìn)冰箱里也可以保存3天左右,。

最好吃的柚子品種

廣西容縣沙田柚

容縣沙田柚是廣西玉林市容縣特產(chǎn)，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，有“柚中之王”美譽(yù),，沙田柚果大，味甜,，耐儲(chǔ)藏,，單果重在2-3斤左右，果實(shí)可貯藏150-180天,，貯后風(fēng)味尤佳,，有水果珍品"天然罐頭"之美稱(chēng)。

浙江常山胡柚

胡柚作為常山縣的特產(chǎn),，果實(shí)美觀,，呈好看的梨形，圓球形或扁球形,，皮薄肉厚,，富含多種維生素以及氨基酸，果肉多汁,，酸甜適口,，甘中微苦，在自然條件下可貯至次年4—5月份,，且貯后風(fēng)味變濃,，品質(zhì)更佳。

如何挑選好吃的柚子

看形狀

柚子要盡量挑選個(gè)大的,，一般個(gè)大的會(huì)成熟得更好,。要選擇頭部尖、頸部短,，下面寬且扁平的,；全身圓滾滾或頭部又大又長(zhǎng)的果皮一般都比較厚。

看顏色

柚子要選擇表皮顏色比較均勻的，發(fā)青發(fā)綠的柚子一般還不太成熟,。但是也不要挑選顏色過(guò)于黃的柚子,，這種柚子會(huì)過(guò)于成熟，水分流失,，影響口感,。

摸一摸

成熟的柚子表皮摸上去較為光滑細(xì)膩，反之手感較為粗糙,。還可以用手按一按柚子,，如果不易按壓感覺(jué)很硬實(shí)的，說(shuō)明皮薄且果肉飽滿,；如果按下去軟軟的,，則說(shuō)明皮比較厚或是已經(jīng)不新鮮了。

掂一掂

兩個(gè)外形同樣大小的柚子,，用手掂一掂,，分量重的果肉較為飽滿,，水分充足,。

Tags：柚子新鮮正確

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