減肥期間可以吃魚(yú),，魚(yú)類(lèi)具有高蛋白,、低脂肪、豐富的維生素和礦物質(zhì),，且口味好,、熱量低,，易于消化吸收。其中特含的魚(yú)油,，能有效阻礙脂肪細(xì)胞生長(zhǎng),，減肥期間適量吃魚(yú)，可緩和進(jìn)食后血糖的急升急降及胰島素的大量分泌,，避免脂肪過(guò)量囤積,。

減肥期間雖然不能吃太多肉類(lèi)，但是魚(yú)肉作為一種肉類(lèi),，不僅能滿(mǎn)足減肥者營(yíng)養(yǎng)的需求,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很多，最重要的是不會(huì)給減肥者帶去過(guò)多的脂肪,。而且不管是吃魚(yú)肉,，還是喝魚(yú)湯都是不錯(cuò)的減肥方法,。

魚(yú)肉的脂肪的含量大概只有百分之三左右，而且不飽和脂肪酸是魚(yú)肉的重要組成,，它還有降低膽固醇的作用,，這和魚(yú)肉的脂肪酸碳酸連比較長(zhǎng)有關(guān)。魚(yú)肉的其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,，對(duì)于人體內(nèi)礦物質(zhì)保持平衡很有意義,。

清蒸魚(yú)是最理想的烹調(diào)方法，尤其是新鮮的魚(yú)肉,，清蒸魚(yú)的熱量一般都是最低的,，因?yàn)檫^(guò)程多半只加入調(diào)味料，而沒(méi)有油,。一份清蒸的白鯧魚(yú)不但提供豐富蛋白質(zhì),，其熱量也只有67卡路里。同樣的白鯧魚(yú),，料理方式從清蒸改成油煎的話(huà),，熱量就提升至100卡路里。

魚(yú)肉有著不可忽視的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，多吃魚(yú)肉有助于身體健康，但是如果想通過(guò)吃魚(yú)肉減肥,，要注意魚(yú)肉的烹調(diào)方式,，選擇清淡的魚(yú)肉，避免重口味食物,，這樣才能有助減肥,。

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