月餅是怎么來的,?
“月餅”一詞最早見于南宋吳自牧《夢粱錄》中,,那時的月餅是菱花形的,,和菊花餅,、梅花餅等同時存在,,并且是“四時皆有,,任便索喚,,不誤主顧”,??梢娺@時的月餅,,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷,,已無從考證,。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,,中有酥和飴”的詩句,或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù),?! ∶鞔鹩写罅筷P(guān)于月餅的記載,這時的月餅已是圓形,,而且只在中秋節(jié)吃,,是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時的主要供品?!兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝?,其祭果餅必圓?!薄凹以O(shè)月光位于月所出方,,向月而拜,則焚月光紙,,撤所供,,散之家人必遍。月餅月果,,戚屬饋相報,餅有徑二尺者,?!薄 V為流傳的有關(guān)朱元璋用月餅在八月十五來傳遞起義消息的故事,其實與史實不符,,因為朱元璋當(dāng)時還沒有領(lǐng)導(dǎo)過起義,,只是加入了郭子興的隊伍,還娶了郭的義女為妻,,后者就是馬皇后,。如果用月餅傳遞起義消息的傳說為真,那也極可能是張士誠所為,。但這個傳說從另一方面證明了元朝就有了中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,。
古時候南北風(fēng)俗各異,各地風(fēng)俗不一,。關(guān)于中秋賞月的現(xiàn)存文字記載,,最早見于唐代?!堵逯幸娐劇吩涊d:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時,,唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食,,其真實起源年代無考,。關(guān)于"月餅"一詞的文字記載,,最早在南宋文獻(xiàn)。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,,后流傳到民間,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗,。(摘自360百科)