在家里如何做成好吃的螺螄粉,？
如題
1,，先把米粉用水煮開后泡水，準(zhǔn)備一斤田螺(小的把后屁股打開，洗干凈,，再泡好三個小時,，途中要換水),。要把田螺泥水吐出來,，再洗干凈，
2,，放鍋開火把泡好的田螺放入煮開,，打去浮沫，打出來再沖洗干凈,。準(zhǔn)備一個豬簡骨,。提前煮成湯備用煮一個小時。
3，準(zhǔn)備,，花椒,，桂皮，草果,，山奈,，八角，肉桂,，丁香,，蘿卜干，小茴香,，泡山椒,，泡紅辣椒，酸菜,，酸箏,，花生米，姜,，干紅辣椒,，黃花，(用溫水發(fā)開),，蒜米，蔥花,，腐竹,，青菜，黑木耳,。把(花椒,，桂皮，草果,，山奈八角,，肉桂，丁香,，小茴香裝進(jìn)調(diào)味包里),。
4，放鍋倒入適量的油開小火放蒜米,，姜粒,，干紅辣椒炒一下，再放田螺進(jìn)去炒放鹽醬油,，料酒,，炒到香味后加豬骨湯放調(diào)料包開煮。二個小時就好了,。調(diào)味(不要咸哦,，雞精,，味精丿少量合適就好。
5,，腐竹炸好,，木耳(切成絲)，黃花菜(切成一小段),，花生米,，蘿卜干(切成小丁)，酸菜(也切成小丁),，
6,，泡好的米粉切成長段。吃的時候再用開水湯好,，放上煮好的湯,，酸菜丁，酸筍絲,，蘿卜丁,，黃花菜，花生米,，腐竹片,，蔥花蒜米，開水湯二顆青菜就可以吃了,，辣椒油根據(jù)你的口味的放就好,。
分為兩步
一，買一個螺螄粉的速食包,；
二,，把速食包泡好。
若做飯水平不錯,，多學(xué)多練多琢磨,，可適當(dāng)請教人，讓其實際指導(dǎo)指導(dǎo),，可能會有不錯收獲,。
買包裝的成品螺螄粉，在家自己稍微加工一下就可以吃到正宗的口味,。
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