炒山藥與炒扁豆怎么一起用,？
第一,，炒山藥和炒扁豆,，這其實是常有補脾中藥配伍。這里的炒扁豆特指干燥扁豆仁,。山藥,，特指淮山藥或懷山藥炒制品。主要用于脾虛,，濕盛的腹瀉,、食欲不振、肥胖等疾病,。最常用于其他處方的輔助用藥,，以佐制患者體內(nèi)濕氣過重，脾胃不和或者藥物過于苦寒傷中等情況,。其用法主要有兩種,。一種煎煮，入湯劑,，膏劑,；一種研粉，入丸劑,，或者直接作為保健類食物,，加入白糖、米粉炒制,，調(diào)服（本人就有一個處方,，包含這兩種藥物，作為保健食品調(diào)服,。每日一次,，每次用量按照患者的食量調(diào)節(jié)）。在某些地區(qū),，將幾種健脾利濕藥物制作成糕點,，使用于兒童慢性腹瀉。挺好,。作者可以自制,。
第二，作為菜品使用,。這里的山藥為生山藥,，扁豆為新鮮嫩扁豆。這個食材配置是否合理,，我不懂,。我們當(dāng)?shù)貨]有這種配伍。
特別提示：新鮮扁豆不建議炒食,。秋扁豆有毒,，需要煮熟食用。我們當(dāng)?shù)赝ǔ闊獾?，也常見曬制扁豆干再燒其他食物?/p>
題主的目的是哪方面,，我不知道,。希望對你有用。
扁豆炒山藥
原料:扁豆,、山藥各200克,，花生油、精鹽,、味精,、蔥、姜各適量,。
做法：將山藥洗凈,，去皮，切丁,。扁豆洗凈,，切絲。鍋內(nèi)加入適量花生油燒熱,，蔥姜熗鍋,，加山藥丁和扁豆絲同炒，加入精鹽,、味精調(diào)味即成,。
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