西紅柿可以和黃瓜一起吃嗎
黃瓜和西紅柿是可以一起吃的，其實食物之間的相克這個問題已經(jīng)辟謠了,。這是中國歷史上流傳最久的食品謠言。現(xiàn)在已經(jīng)通過科學的辦法一一打破了這些謠言,。比如說菠菜和豆腐,，通常是因為菠菜里面含草酸，豆腐里面有鈣,。兩個合在一起吃容易得結(jié)石，但是現(xiàn)在有很簡單的方法解決這個問題,，將菠菜吃之前焯一下水,，就把草酸含量減少了，這樣就不會形成草酸鈣,，提高了豆腐中鈣的利用率,，就避免了菠菜和豆腐一起吃得結(jié)石的情況。
西紅柿可以和黃瓜一起吃的
黃瓜和西紅柿是能夠一起吃的,之所以說黃瓜不能和西紅柿一起吃,是因為黃瓜中含有維生素c分解酶,會破壞西紅柿中豐富的維生素c.實際上它們在一起吃并不會破壞西紅柿中的維生素c,吃了黃瓜以后胃酸會使黃瓜中的維生素c分解酶失去活性,就不能再分解維生素c了.黃瓜具有清熱解毒,、生津止渴功效
為什么不能,？夏天我經(jīng)常拍個蒜泥黃瓜，再做一個糖拌西紅柿,，一起吃啊
黃瓜和西紅柿是能夠一起吃的,，之所以說黃瓜不能和西紅柿一起吃，是因為黃瓜中含有維生素C分解酶,，會破壞西紅柿中豐富的維生素C,。實際上它們在一起吃并不會破壞西紅柿中的維生素C，吃了黃瓜以后胃酸會使黃瓜中的維生素C分解酶失去活性,，就不能再分解維生素C了,。黃瓜具有清熱解毒、生津止渴功效,，是天然的美容品,，能滋潤肌膚、減少皺紋,，能促進腸蠕動,、通利大便，有減肥的功效,。西紅柿也具有清熱生津,、除煩止渴的功效，能美容養(yǎng)顏、增強胃腸蠕動,、促進消化,、預防便秘，二者合用可以增強美容養(yǎng)顏,、減肥的功效,。
黃瓜和西紅柿可以一起吃。目前沒有明確的證據(jù)表明,，黃瓜和西紅柿不可以一起吃,。黃瓜，為葫蘆科植物黃瓜的果實,，性甘,，涼，歸肺,、脾,、胃經(jīng)；具有清熱,、利水,、解毒的功效，可用于改善或輔助治療身熱煩渴,、咽喉腫痛,、小便短赤、風熱眼疾,、水腫尿少,、水火燙傷、汗斑,，痱瘡?，F(xiàn)代研究顯示，黃瓜含苷類,、糖類,、咖啡酸、綠原酸及天冬氨酸,、組氨酸,、纈氨酸、亮氨酸等氨基酸,，以及維生素B?,、維生素C等多種營養(yǎng)成分。西紅柿,，又稱番茄,，為茄科植物番茄的果實,，具有生津止渴、健胃消食的功效,，可用于緩解或輔助治療口渴,、食積、高血壓,、白內(nèi)障,、夜盲癥等。現(xiàn)代藥理研究顯示,，西紅柿具有蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、粗纖維,、灰分、鈣,、鐵,、磷、鈉,、胡蘿卜素、鎂,、鉀,、維生素A、B族維生素,、維生素C,、煙酸等多種營養(yǎng)成分，具有助消化,、美容的作用,，可降低實驗性高膽固醇血癥，以及具有抗真菌和抗炎等作用,。目前,，沒有明確的證據(jù)表明黃瓜和西紅柿不能一起吃，因此日常飲食中可以一起食用,。