濱海香腸的用料
豬肉6斤,,香腸調(diào)料1包,,白酒20毫升,,蔥1把,,姜1塊
濱海香腸的做法
腸衣洗干凈后放在溫水中浸泡半小時(shí)
蔥切蔥花,,姜切姜末
豬肉切成絲,,加入蔥花姜末,,再加入香腸調(diào)料
淋少許白酒攪拌均勻腌制半小時(shí)
這時(shí)可以灌香腸了,,灌的途中用針孔或牙簽扎1個(gè)小眼,,有效散氣
香腸灌好之后,,晾曬1個(gè)星期即可。
Tags:濱海制作方法香腸
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