少數(shù)民族的特色民族美食

蒙古族極其富有民族的特色，一直都是以游牧為主要生活,，牧民一般將綿羊?yàn)橹饕巢?，烤全羊就是蒙古族的一道象征性，有著蒙古族歷史淵源的菜肴,。苗族大多數(shù)喜歡酸味的食物,，酸湯是每家都需要有的食材，苗族的酸湯十分有特色,，可以煮很多美食佳肴,，常用于煮肉、煮魚,、煮豬蹄等,。還有，血灌湯,、辣椒骨與酸湯魚等,，都是苗族人民的最愛。

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