我家里有一個(gè)在海底撈吃火鍋的時(shí)候人家送的火鍋底料 吃的時(shí)候要不要加?xùn)|西

烹飪步驟 6步

1.將蔥蒜姜去皮,，洗凈,，西紅柿洗凈

2.燒開水,，將西紅柿放入稍微燙一下,，便于去皮

3.姜切末,，蒜一半切末,，一半切片,，蔥切段,，把燙過的西紅柿去皮用勺子壓碎,，濾出擠壓的汁備用

4.在鍋中加入一大勺食用油,，點(diǎn)火油熱后加入西紅柿泥，加3勺鹽（可能需要更多）翻一下然后燜至水分較少加蒜末和姜末

5.把西紅柿汁加入加水熬5-10 分鐘,，再將蒜片,，蔥段加入然后加鹽調(diào)味就可以了

6.加入食材就可以吃自制番茄火鍋了

Tags：西紅柿火鍋

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