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球參里的沙清冼不凈怎么辦

訪客2025-02-27 10:08:231

買了1斤球參,按要求泡發(fā)清洗,但吃起來總覺沙干干的,再怎么洗都是這樣,請問有什么辦法清洗干凈

1、先將泡好的海參(沒有硬心)沿肛門和腸(每個海參腹部都有口,,其實是處理海參腸的位置)剪開,,剪到距離頂部(沙嘴部)0.5cm處。

2,、打開海參肚子,,拽出連接海參沙嘴的一小段腸,注意,,要拽出沙嘴和連著海參頂部花狀物,,這一過程不是用剪的,如果沙嘴剪破,,整個海參都是牙磣的了,。

3、用流動水沖洗海參,,注意不要整個放盆里泡洗,。因為如果沙嘴有泥沙,,泡的話會使整個海參都弄上泥沙。

4,、洗凈海參后,,打開海參腹部,用剪刀尖減斷筋,。

可以反復多清洗幾遍啊,。你說呢。

就是這樣的味道

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