山東淄博周村燒餅屬于什么門類的非遺
第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（周村燒餅制作技藝）
周村燒餅,，是一道面食,，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名。源于漢代,，成于晚清,，是山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一,。
周村燒餅以小麥粉、白砂糖,、芝麻為原料,，以傳統(tǒng)工藝制作而成。制成后,，薄如秋葉,，形似滿月；落地珠散玉碎，入口回味無窮,。
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Tags：門類燒餅山東淄博
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