《舌尖上的歷史：食物、世界大事件與人類文明的發(fā)展》告訴我們：從古至今,，食物對于歷史進程的影響力一直強大,，無論是拿破侖的興起和失敗，還是英國跨越農(nóng)業(yè)的門坎,、開創(chuàng)工業(yè)革命,，乃至今日，我們在超市購買自世界各地流轉(zhuǎn)而來的食物,，無不充分證明：食物一直是社會改革,、政治改組、土地競爭,、工業(yè)發(fā)展,、軍事沖突，以及經(jīng)濟擴張等重大改變的背后主因,。

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