粥能減肥嗎
喝粥能夠起到輔助減肥的作用,，但是取決于喝什么種類的粥，什么時(shí)間喝,，以及喝多少,，常見(jiàn)的減肥粥是通過(guò)粥來(lái)代替主食，以起到減低糖和淀粉,、脂肪的攝取,，從而起到減肥效果。但是粥中的淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃康乃俣瓤?，所以餓得快,，同時(shí)不容易吃飽，反而會(huì)導(dǎo)致吃得更多,。
粥主要的營(yíng)養(yǎng)就是碳水化合物,，而且是流質(zhì)的。根據(jù)研究,，當(dāng)人體內(nèi)的胃饑餓激素增加時(shí)候,，人就會(huì)感到饑餓，產(chǎn)生強(qiáng)大的食欲,。而糖,、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)能夠抑制胃饑餓激素，讓人產(chǎn)生飽腹感,，所以不能單喝粥,，這樣就能夠避免很快感到饑餓的感覺(jué)。
喝雜糧粥的做法很簡(jiǎn)單,，不放大米,，只放粗糧，粗糧與水的比例為1:5,，煮制,。雜糧粥的消化速度比白米粥慢，餐后血糖上升速度慢,，則其中所含的能量就能較為緩慢地釋放出來(lái),，這樣就不容易發(fā)生餐后血糖難以控制的問(wèn)題，也不容易因?yàn)轲囸I而造成低血糖,。
做蔬菜粥的時(shí)候,，需要選擇合適的蔬菜如：包菜、南瓜,、西紅柿,、黃瓜等切碎，放少量米煮制,。蔬菜里面含有非常豐富的食用纖維,，而這些食用纖維對(duì)人體是非常有益處的,，可以刺激人體的腸蠕動(dòng)，從而改善便秘,。,、
魚肉粥只需將魚肉清洗干凈后，去皮去骨剁碎,，生菜洗凈切碎,，將粳米淘洗干凈后倒入鍋中熬煮。水開后,，再將魚肉倒入鍋里,，鍋里的水變少后，則能倒入生菜,，等到粳米煮熟后,，熄火前撒上鹽和蔥花則可。
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